Ужин CAVIAR и Шампанское семьи Миньон

30 Ноября 2017
Четверг

В Икорном баре CAVIAR RUSSIA прошел ужин "CAVIAR и Шампанское семьи Миньон" при участии Гийома Миньона – представителя семьи Миньон, владеющей Шампанскими домами Charles Mignon и Leon Launois. С 2003 года Чарльз Миньон входит в число домов, которые являются членами престижного Союза Домов Шампани (Union des Maisons de Champagne). По признанию Гийома Миньона, икра и шампанское образуют идеальную пару, дополняя и оттеняя вкус друг друга. Самой долгожданной и, безусловно, лучшей стала для него пара Leon Launois Blanc de Blanc Millesime 2005 (Champagne Charles Mignon) и блюда от бренд-шефа CAVIAR RUSSIA Станислава Маясова - CAVIAR & краб с соусом из малины и сибирским анисом и муссом-пюре из моркови.