13 января
Шеф-сет от Андрея Шмакова
Икорный бар CAVIAR RUSSIA
представляет серию шеф-сетов с черной икрой от лучших шеф-поваров России и мира
Шеф-сет от Андрея Шмакова (январь 2022г.)
- Тартар из печенной свеклы с икрой стерляди
- Тако с сельдереем и копченным угрем с черной икрой
- Осетр с грибным фрикасе и черной икрой
- Тыква конфи с икрой осетра под соусом из кокосового молока
Стоимость шеф-сета – 4500 руб.
Андрей Шмаков – известный телеведущий кулинарных шоу (в том числе «Мастершеф.Дети»).
Шеф повар московского ресторана Savva (отель «Метрополь»), который получил в 2021 году звезду Michelin.
Владелец знаковых ресторанов в Таллине (Эстония) – Tartar и Love mussels.
