Шеф-сет от Антона Абрезова
2022-02-01
Икорный бар CAVIAR RUSSIA
представляет серию шеф-сетов с черной икрой от лучших шеф-поваров России и мира
Только в феврале - нереальный
Шеф-сет от Антона Абрезова!!!
1. Тартар из говядины с айоли из устриц и чёрной икрой
2. Террин из индейки с чёрной икрой и соусом Берблан из мидий
3. Панна-котта из кедрового молочка с хурмой и чёрной икрой
*Данный сет доступен только по предварительному заказу
Стоимость шеф-сета – 5500 руб.
Не пропустите это яркое гастрономическое событие)
Антон Абрезов —
Шеф-повар и совладелец ресторана Commons (Санкт-Петербург).
Стажировался в мишленовских ресторанах Швеции, Норвегии и США. Обучался в Le Cordon Bleu в Париже, International Culinary Center в Нью-Йорке и Бизнес-школе Swissam.
